Más de 1.120 toneladas de alimentos, a corte de las 7:05 a.m., ingresaron este viernes a la Gran Central de Abastos del Caribe (Granabastos).

Lea aquí: Festival del Maíz en Bohórquez: tradición, innovación y sazón de 47 matronas

Productos como hortalizas, frutas y tubérculos muestran una tendencia a la baja en sus precios.

“Este comportamiento refleja una mayor estabilidad en el mercado y un alivio para los consumidores finales, gracias al buen ritmo de cosechas y al ingreso constante de carga desde distintas regiones productoras del país”, destacó la entidad.

Entre los productos que más redujeron su valor se encuentran la habichuela ocañera, con una notable caída del 26%, seguida del tomate de cocina, la mandarina y el frijol verde, que también reportaron reducciones considerables.

Estas variaciones, de acuerdo con Granabastos, responden al incremento en la oferta y a condiciones climáticas favorables en las zonas de producción.

Nuestras noticias en tu mano: únete a nuestro canal de WhatsApp y mantente informado de todo lo que sucede. 

“La papa única y la cebolla blanca también registraron leves disminuciones, consolidando una tendencia de precios más estables en comparación con semanas anteriores. En general, el panorama comercial se mantiene activo, con una dinámica de compra fluida y sin contratiempos logísticos en el ingreso de alimentos”, anotó la central de abastos.

Los productos agroalimentarios provienen principalmente de los departamentos de Boyacá, Cundinamarca, Nariño, Tolima, Meta y Huila.

Los rubros con mayor participación en el abastecimiento fueron: papa con 245 toneladas; cebolla roja con 90 toneladas y arroz con 210 toneladas.

Entre los productos en cosecha se destacan la papa única, el tomate de cocina, la berenjena regional y la mora de castilla, que mantienen una buena oferta en el mercado.

“En total, ingresaron 110 vehículos entre tractomulas, dobletroques, sencillos y turbos, lo que garantiza un flujo continuo y estable de alimentos hacia el Caribe colombiano”, refirió Granabastos.